Diese E-Bike-Rundtour führt Sie über die Emmentaler Hügellandschaft mit einer flachen Rückfahrt entlang der Emme. Das Hauptziel der Tour ist die historische Mühle Kleeb in Rüegsbach.
Streckenverlauf und Fahrt
- Start: Burgdorf.
- Hinfahrt: Die Route führt über die Emmentaler Höger via Lueg zur Schaukäserei und von dort zur Mühle Kleeb. Mit dem E-Bike lassen sich die Höhenmeter auf die Kreten gut bewältigen. Von oben hat man eine freie Sicht auf das gesamte Tal und die Berner Alpen.
- Rückfahrt: Ab Rüegsbach führt die Strecke flach der Emme entlang zurück nach Burgdorf.
Das Erlebnis Mühle Kleeb
In Rüegsbach angekommen, steht die Besichtigung der Mühle Kleeb im Zentrum. Die Mühle ist ein markanter Holzbau, der für das traditionelle Gewerbe im Emmental steht.
Was man vor Ort sieht:
- Die historische Gebäudestruktur: Die Mühle beeindruckt durch ihre Architektur und die gut erhaltenen Anlagen. Man bekommt einen direkten Einblick in einen Betrieb, der Getreide aus der Region verarbeitet.
- Das Handwerk: Es wird deutlich, wie die Wertschöpfungskette vom lokalen Korn zum Mehl funktioniert. Die Mühle Kleeb ist bekannt für ihre verschiedenen Mehlsorten, die ohne künstliche Zusätze hergestellt werden.
Der Mühlelade (Hofladen): Ein Highlight des Besuchs ist der integrierte Laden. Das Sortiment ist breit gefächert und umfasst:
- Mehl-Spezialitäten: Von klassischem Weissmehl über Dinkel- und Vollkornprodukte bis hin zu speziellen Backmischungen.
- Regionale Produkte: Im Laden findet man diverse Emmentaler Spezialitäten wie Teigwaren (Zaugg-Teigwaren), Honig, Öle und verschiedene Kerne oder Müesli-Mischungen.
- Geschenkartikel: Es werden oft hübsch verpackte Sets mit regionalen Produkten angeboten, die sich gut im Rucksack oder im Korb des E-Trottis transportieren lassen.
